Over ons

Florae en Renderend Landschap worden geleid door Laurette van Slobbe en Gert Jan Jansen

Laurette studeerde antropologie in Nijmegen en heeft in het onderwijs gewerkt. Sinds 24 jaar geeft ze workshops, rondleidingen en advies over eetbare wilde planten. Ze schreef 3 boeken over eetbare wilde planten en gezonde voeding, gaf leiding aan de horeca en ontwikkelde het Goed Voedselbeleid op het voormalige Hof van Twello. Daarnaast is ze productontwikkelaar en producent van kleinschalig verwerkte producten op basis van wilde oogst voor horeca en retail.

Gert Jan studeerde tuinbouw en tropische plantenteelt aan de Universiteit van Wageningen. Hij was directeur van XOTUS in Delft waar hij o.a. veel deed aan de introductie van exotische groenten, kruiden en siergewassen in de Nederlandse tuinbouw. Bij Hof van Twello breidden deze activiteiten zich uit tot eetbare wilde planten welke zijn pad deed kruisen met die van Laurette. En zó is het gekomen!